Mongeta
Les leguminàcies aporten nitrogen a la terra (perquè a les arrels hi ha una associació, simbiosi, amb un bacteri, que el genera). Per tant és interessant alternar-les amb altres conreus que no siguin llegums.
N'hi ha d'asprar i de mata baixa. Les d'asprar tradicionalment s'emparren amb canyes. També es poden emparrar usant malles o fins i tot fils penjats... La mongeta sempre s'emparra al "tutor" en sentit anti-horari.
Hi ha varietats de les que es cullen les tavelles tendres, i n'hi ha d'altres, com el fesol del ganxet, que cal deixar assecar.
Es poden sembrar a cops, de 3 en 3, si son d'asprar, perquè de cada forat pujarem una canya. Així si falla alguna llavor, en queden altres per germinar.
Germina en una setmana.
A Breda diuen que "les fesoleres són sensibles al fred i que se sembraven per Sant Jordi".
Afegeix un nou comentari